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喝牛奶的最佳时间_喝牛奶的最佳时间的判断

2015-5-6 编辑:第一育儿网小编 来源:第一育儿网 阅读次数:
  导读: 具体什么时间喝牛奶比较科学,一直有争论。 有专家介绍,一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”:早餐的热能供应占人体总热能需求的25%-30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,可以提供充足的营养;下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶...

具体什么时间喝牛奶比较科学,一直有争论。

有专家介绍,一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”:早餐的热能供应占人体总热能需求的25%-30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,可以提供充足的营养;下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

其实,何时饮用牛奶不是原则问题,早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。

如果放在早餐饮用就不要空腹喝,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解,形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上,才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质会很快变成热量被消耗掉。

早餐时需要牛奶补充能量,应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等),一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值,又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收。

睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养。

美英两国医学专家研究发现,牛奶中含具有催眠作用的物质,其中一种是能够促进睡眠的L色氨酸,它是大脑合成五羟色胺的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以安然入睡,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱,睡眠不佳的人有明显作用。但晚上牛奶不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量。


何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排,没有必要作强行规定。如果有条件,分几次服用也尚无不可。

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