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拒绝速成鸡3招让宝宝健康吃肉

2018-1-16 来源:互联网 阅读次数:
  导读:  小编表示无语了:怎么这么有营养的鸡肉,经过肯德基就变成这样了,让人担忧啊。小朋友平时就不应该碰这些快餐,更别说是这类激素鸡肉。不过,从另一方面来说,就是健康的鸡,妈妈们也未必就懂得如何给宝宝吃鸡肉。孩子如何才能健康吃鸡肉,我们一起看看吧。   多吃鸡肉...

  小编表示无语了:怎么这么有营养的鸡肉,经过肯德基就变成这样了,让人担忧啊。小朋友平时就不应该碰这些快餐,更别说是这类激素鸡肉。不过,从另一方面来说,就是健康的鸡,妈妈们也未必就懂得如何给宝宝吃鸡肉。孩子如何才能健康吃鸡肉,我们一起看看吧。

 

多吃鸡肉让宝宝更聪明

  众所周知,鸡肉的营养可是非常丰富的。鸡肉中含有丰富的牛磺酸,牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。

  其实,不仅是学龄前宝宝可以吃鸡肉,鸡肉也是宝宝辅食的食材之一。鸡肉含有大量的优质蛋白,且鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪,是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。此外,鸡肉里还含有铁、锌等大量的微量元素,维生素的含量也很丰富,因此,鸡肉很适合作为宝宝的辅食。

  吃鸡肉高招一:宝宝8个月以后,蛋黄和米粉已经添加了一段时间,就可以尝试给宝宝添加鸡肉了,最初给宝宝添加时,要遵循少量的原则,尽量将鸡肉剁成肉糜,做得软一些,少添加一点,宝宝接受起来更容易。

  最初给宝宝添加时建议选择鸡胸肉,这部分的鸡肉比较细嫩,适合咀嚼能力尚弱的宝宝食用。鸡腿部分的鸡肉比较紧实,如果要给宝宝吃,要做得精细些,炖得久一点,做烂再给宝宝吃。

 

鸡的不同部位营养不同

  鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用。鸡翅膀却含有较多脂肪,鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近。

 

  鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉类。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

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