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2012-12-12
     适用宝宝:2岁起   材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许   做法:   1.萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。   2.锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。   温馨小.....【详细】
2012-12-12
     适用宝宝:2岁起   材料:糙米30克,牛奶100克   做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。   温馨小提示:糙米的粗纤维和铁含量非常丰富,比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营.....【详细】
2012-12-12
   适用宝宝:2岁起 材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许 做法: 1.绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。 2.将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。 温馨小提示:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还.....【详细】
   什么时候开始给新生儿喂奶?这是个长期有争论的问题,多数产科都执行母亲分娩后6~12h才开始喂奶,而且在喂奶之前要喂一些糖水。甚至更有些产妇直到住院4~5d要出院时,才看到自己的婴儿。科学研究表明,以母亲分娩后30 rnin内就应帮助母亲立即喂哺自己的婴儿为最好。这就是现在所提倡的皮肤早接触、早吸吮。具体做法是在.....【详细】
   燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。.....【详细】
   鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。据介绍,马乳"止渴疗热",有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。.....【详细】
   桔子汁含糖、果酸和维生素C。 果酸可刺激食欲帮助消化,维生素C可促进新陈代谢、刺激造血功能: 但桔子汁存放过久,维生素C就会减少,因为维生索C很容易被氧化分解掉。如存放半年以上,桔子汁内维生素C已经消失了。因此,桔子汁不宜存放太久。 .....【详细】
   豆浆的营养价值相当于牛奶,并且价格便宜得多,是人们喜爱的大众化食品之一。现代医学分析豆浆蛋白在某些方面优于牛奶,因豆浆偏碱性,与人体血液酸碱度相似。 另外,可以防止对动物蛋白过敏的反应。有人喜欢喝生豆浆,这是不良的饮食习惯。因生豆浆中含有会使人中毒和难以消化吸收的皂索和抗胰蛋白酶。这.....【详细】
   把奶粉和酸梅晶放在一起冲泡,酸梅晶中的柠檬酸就与奶粉中的蛋白质充分作用,出现蛋白质凝结的现象?越是搅动,凝结现象就越明显。 因此,不能用酸梅晶或山植晶、菠萝晶、桔子晶等作为甜味剂另外,因红糖也有明显的酸性,加红糖后亦发生蛋白质凝结的现象。 .....【详细】
   我国素有腌制咸菜的习惯,在乡村里每逢蔬菜旺季,每家每户都要腌上一二坛咸菜。一般来说,各种腌菜对人体健康没有危害。但是,如果所用原料不好,加工方法不当,或环境条件不良等,都会使腌菜变质。 食用变质的腌菜可写f起亚硝酸盐中毒,甚至可诱发食管、肝、咽部的多种癌肿。据测定,腌菜所用原料白菜、萝卜、芥菜.....【详细】
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